Pārtikas produktu ražošana

Pelmeņi, vareņiki, pankūkas, sālīts speķis un gaļa.
Tādu preču zīmju ražotājs kā - Dymov, Gardi, Vecpilsētas receptes.
Izstrādājam preču zīmes pēc klienta pasūtījuma!


Saldēšanas un glabāšanas pakalpojumi

Šoka saldēšana IQF saldēšana, 

noliktavu noma un fasēšanas pakalpojumi.

Kvalificēta personāla konsultācijas.

Ar mums vienmēr ir ātri un garšīgi!

Augsta pakalpojumu un pārtikas produktu kvalitāte!

Produkcija

Mēs piedāvājam augstas kvalitātes saldētos produktus klientiem mazumtirdzniecības sektorā, privātās preču zīmes, sabiedriskās ēdināšanas un HoReCa. Mūsu iespējas ietver jauna produkta izstrādi vai precīzu esošo recepšu atkārtošanu, kā arī pilnu svēršanas, iesaiņošanas un uzglabāšanas pakalpojumu sniegšanu.

Mūsu pakalpojumi

RAŽOŠANA

Mēs ražojam sava zīmola produktus, kā arī ar jūsu privāto preču zīmi.
Mūsdienīgi un novatoriski līdzekļi, kas nodrošina augstus kvalitātes standartus, kas atbilst saldētas pārtikas rūpniecības prasībām un vajadzībām. Produkcija ir pilnībā sertificēta un apstiprināta vietējā pārtikas un veterinārajā dienestā. Mēs atrodamies tikai 50 km attālumā no Rīgas ar tiešu pieeju Skultes jūras ostai.
Komandu veido godīgi un pieredzējuši dalībnieki, no kuriem daudzi ir nozares profesionāļi jau 20 gadus.

ŠOKA SASALDĒŠANA

Šoka saldēšana ir mūsdienās vispopulārākais pārtikas uzglabāšanas veids. Saldēšana ļauj nemainīt pārtikas strukturālās un ķīmiskās īpašības. Ja sasaldēšana un tam sekojošais atkausēšanas process tiek veikts pareizi, tad produkti pēc atkausēšanas praktiski neatšķirsies no svaigiem. Temperatūras diapazons ir no -18 līdz -36 grādiem C.

Process: piespiedu gaisa padeves saldētava ir uzlabota saldētavas versija, jo tā izmanto konvekciju, lai aukstu gaisu cirkulētu caur saldētavu. Saldētavas kā vidi izmanto stacionāru vai sūknētu gaisu, un produktu uzglabā statiskās saldētavās.

Priekšrocības:

Piemērots gandrīz jebkura veida pārtikai

Ratiņus un plauktus var nomainīt un pārvietot

Liela ietilpība un uzglabāšanas vieta ar ērtu piekļuvi

Ražošanas jauda: ietilpība līdz 20 000 kg vienā ciklā

IQF SASALDĒŠANA

Ogu, dārzeņu, jūras velšu un citu atsevišķi saldētu pārtikas produktu sasaldēšanai mēs piedāvājam augstas kvalitātes IQF saldēšanas pakalpojumu. IQF nozīmē - individuāli ātri sasaldētu, un šo metodi plaši izmanto saldētiem pārtikas produktiem, kas jāsasaldē atsevišķi viens no otra.

Process: IQF metode ietver atsevišķu pārtikas preču nosūtīšanu uz konveijera lentes uz saldētavu, kas ātri un atsevišķi sasaldē katru priekšmetu.

Produktu piemēri: ogas, mazi augļi, dārzeņi (piemēram, ziedkāposti, zaļie zirnīši, brokoļi), jūras veltes, gaļa (kotletes, klimpas, sautētas vistas krūtiņas un spārniņi) un vēl daudz kas cits.

Priekšrocības:

Katru sasaldētu produktu atdala viens no otra, kas samazina atkausēšanas procesu un atvieglo pārtikas pārstrādi

Praktiski nav bojājumu produktu iekšējai struktūrai

Ievērojams glabāšanas laika pieaugums

Īsāks sasaldēšanas process dod labāku produktu ar dabīgāku un intensīvāku garšu

Ražošanas jauda: līdz 3000 kg / h.

UZGLABĀŠANA UN NOLIKTAVAS

Mēs piedāvājam visu nepieciešamo pārtikas produktu uzglabāšanai. Iekārtas ir inovatīvas, drošas un labi organizētas, kas ļauj mūsu klientiem saņemt pilnu pakalpojumu klāstu, kas ir īpaši svarīgs produkcijas izplatīšanas posms.

Galvenās iezīmes:

4 kameras, ietilpība 820 m2

Iekraušanas rampas

Pakalpojumu pieejamība 24/7

SVĒRŠANA UN IESAIŅOŠANA

Mēs sniedzam pilnus iesaiņošanas un iepakošanas pakalpojumus. Vairākas svēršanas galviņas un iesaiņošanas mašīnas ar augstu ātrumu un precizitāti

Galvenās iezīmes:

Iepakojuma dizains atbilstoši individuālajam zīmolam atbilstoši klienta prasībām

Īpašs iepakojuma svars

Pielāgoti uzglabāšanas risinājumi kastēm un paletēm

Kontaktinformācija

Latvija

NODAĻAS SAZIŅAI

Pārdošanas nodaļa

TĀLRUNIS

+371 26111979

EMAIL

Pasūtījumu nodaļa

+371 28003663

Ražošanas pakalpojumi

+371 29159100

OFISA ADRESE

Jaunmoku iela 34, Riga, Latvija, LV-1046

RAŽOŠANAS ADRESE

Upes iela 56, Zvejniekciems, Saulkrastu lauku teritorija, Latvija, LV-2161

Baltic Cold Terminal SIA, Registration number: 40103474798,  Jaunmoku iela 34, Riga, Latvija, LV-1046, 

Upes iela 56, Zvejniekciems, Saulkrastu lauku teritorija, Latvija, LV-2161,

Izmantojot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu un lietotāju datu apstrādei. Ja nevēlaties, lai jūsu dati tiktu apstrādāti, lūdzu, atstājiet vietni.
Vairāk informācijas